Strategi Pengembangan Usaha “Jamur Excellent” Menggunakan Smart Business Map

Bahrul ulum Ilham

doi:10.37476/nmar.v5i4.4972

Authors

Bahrul ulum Ilham
bahrulmakassarpreneur@gmail.com
ITB Nobel Indonesia Kota Makassar

Keywords:

smart business map, jamur tiram, strategi pengembangan usaha

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan usaha "Jamur Excellent" dengan menggunakan pendekatan Smart Business Map (SBM). Penelitian ini menggunakan paradigma kualitatif berbasis konstruktivisme, yang memandang realitas sosial sebagai hasil konstruksi manusia. Usaha "Jamur Excellent" bergerak di bidang budidaya dan olahan jamur tiram yang memiliki potensi besar dalam memenuhi kebutuhan konsumen akan produk pangan sehat dan inovatif. Melalui analisis berbasis Smart Business Map (SBM), penelitian ini mengevaluasi tiga aspek utama yaitu Playing Field, Market Landscape, dan Operational Profitability. Data penelitian diperoleh melalui wawancara mendalam, observasi langsung, dan analisis dokumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi diversifikasi produk, optimalisasi pemasaran digital, dan peningkatan efisiensi operasional menjadi kunci keberlanjutan dan pertumbuhan usaha. Penelitian ini sangat penting karena memberikan rekomendasi strategi pengembangan bisnis guna mendukung "Jamur Excellent" mewujudkan visi besar menjadi pemimpin pasar di industri jamur baik di pasar lokal maupun nasional.

References

Admin Ditjen Hortikultura. (2023, October 27). Budidaya Jamur Punya Potensi Ekspor Tinggi, Permintaan Terus Meningkat. Https://Hortikultura.Pertanian.Go.Id/Budidaya-Jamur-Punya-Potensi-Ekspor-Tinggi-Permintaan-Terus-Meningkat/.

Anwar, G. (2023). Budidaya Jamur Tiram dan Berbagai Produk Olahannya untuk Peningkatan Kapasitas Masyarakat Desa Kali Padang. Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(3). https://doi.org/10.30651/aks.v7i3.4202

Bungin, B. (2007). Penelitian kualitatif. Kencana Prenda Media Grup.

Grözinger, A. C., Wolff, S., Ruf, P. J., Audretsch, D. B., & Moog, P. (2023). The impact of SME leader’s psychological capital on strategic responses during crisis. BRQ Business Research Quarterly. https://doi.org/10.1177/23409444231184481

Hamurwati, S. A. (2024, October 23). Perkembangan UMKM di Indonesia. Https://Www.Rri.Co.Id/Lain-Lain/1066937/Perkembangan-Umkm-Di-Indonesia.

Hidayat, A. I., & Wahdanial Asbara, N. (2024). Utilization of IoT Technology to Optimize Business Processes in Oyster Mushroom Houses. Proceeding of Research and Civil Society Desemination, 2(1), 387–391. https://doi.org/10.37476/presed.v2i1.82

Hunger, J. D. (2009). Manajemen Strategis (2nd ed.). Penerbit Andi.

Ichwan K, Muh., & Husain, N. P. (2021). Pelatihan Budidaya Jamur Dan Pembuatan Media Tanam Jamur Tiram Di Sulawesi Selatan. Patria Artha Journal of Community (PKM), 1(2). https://doi.org/10.33857/pajoco.v1i2.484

Ilham, B. U. (2023). Pendampingan UMKM Naik Kelas (Ahmad Firman, Ed.; 1st ed., Vol. 1). Nobel Press.

Isman, B. (2024, November 1). Apa itu Smart Business Map? Https://Www.Sbmpro.Id/.

Kadin Indonesia. (20204, November 20). Data dan Statistik UMKM Indonesia. Https://Kadin.Id/Data-Dan-Statistik/Umkm-Indonesia/.

Machfudi, M., Supriyatna, A., & Hendrawan, H. (2021). BUDIDAYA JAMUR TIRAM SEBAGAI PELUANG USAHA (Studi Kasus PUSLIT BIOLOGI LIPI). Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(1), 127–135. https://doi.org/10.31004/cdj.v2i1.1396

Moleong, L. J. (2007). Metodologi Penelitian Kualitatif (1st ed.). PT Remaja Rosdakarya.

Nafliyon, I., & Akbar, A. (2023). ANALYSIS OF BUSINESS DEVELOPMENT STRATEGIES USING SMART BUSINESS MAP AT BUMDESA TOURIST BUSINESS UNIT WA HYANG TARUMAJAYA. Return: Study of Management, Economic and Business, 2, 977–987. https://return.publikasikupublisher.com

Rahayu, E. S. (2020). Prospektif Pengembangan Agribisnis Yang Berorientasi Pada Potensi dan Karakteristik Wilayah. Prosiding Seminar Nasional Agribisnis 2020, 1–7.

Samsudin, M. A., Listiowati, E., Sukaca, A., Program, S., Manajemen, F., Ekonomi, I., Sosial, D., Humaniora, U., Aisyiyah, Y., Program, ), Kedokteran, S., Kedokteran, F., Kesehatan, D. I., & Yogyakarta, U. M. (2023). SMART BUSINESS MAP WORKSHOP UNTUK MENINGKATKAN KEMAMPUAN PENGELOLAAN KLINIK PKU MUHAMMADIYAH GRABAG SMART BUSINESS MAP WORKSHOP TO IMPROVE MANAGEMENT ABILITY OF PKU MUHAMMADIYAH GRABAG CLINIC. In Jurnal Pengabdian Masyarakat Kesehatan Stikes Pemkab Jombang: Vol. IX (Issue 1).

Sari, S. R. D. A., & Hasbi, I. (2022). ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS MENGGUNAKAN SMART BUSINESS MAP PADA D’WAN SHOES. Citizen : Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia, 2(3), 469–481. https://doi.org/10.53866/jimi.v2i3.128

Sudjana, H. D. (2000). Strategi Pembelajaran Pendidikan Luar Sekolah. Nusantara Press.

Suharsimi, A. (2013). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Rineka Cipta.

Syahputra, S., Nugroho, S. D., & Hidayat, S. I. (2021). TANTANGAN DAN PROSPEK SARJANA AGRIBISNIS DALAM PERSPEKTIF ALUMNI EMPAT PERGURUAN TINGGI NEGERI DI JAWA TIMUR. Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina, 10(1), 13–23.

Wardhana, A. (2024). Strategi dan Kebijakan Bisnis Di Era Digital. Eurika Media Aksara.